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Speisekarte
Essen, Trinken und genießen
Vorspeisen
Bruschetta classica
Geröstetes Brot mit frischen Tomaten, Knoblauch, Basilikum und nativem Olivenöl extra.
Impepata di cozze
Muscheln in Weißwein- oder Tomatensauce, nach neapolitanischer Art zubereitet.
Frittura mista all'italiana
Frittierte Zeppole und Arancini – ein klassischer neapolitanischer Streetfood-Mix.
Antipasto scugnizzi
Kalter Aufschnitteller mit Affettato, Büffelmozzarella, gegrilltem Gemüse und Oliven.
Fritto di pesce misto
Gemischter frittierter Fisch nach neapolitanischer Tradition.
Paste & Risotti
Spaghetti Aglio, Olio e Chili
Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl und Chili – ein neapolitanischer Klassiker.
Spaghetti Carbonara
Cremige Carbonara mit Guanciale, Eigelb und Pecorino Romano.
Penne all'Arrabbiata
Penne mit scharfer Tomatensauce, Knoblauch und frischer Petersilie.
Gnocchi alla Sorrentina
Hausgemachte Gnocchi mit San-Marzano-Tomaten und Büffelmozzarella überbacken.
Scialatielli allo Scoglio
Neapolitanische Pasta mit Meeresfrüchten – Muscheln, Garnelen und Tintenfisch.
Fisch & Fleisch
Calamari alla Griglia
Gegrillter Tintenfisch mit Zitrone, Olivenöl und frischen Kräutern.
Branzino alla Griglia
Gegrillter Wolfsbarsch (600/800g) mit Zitrone und mediterranen Kräutern.
Branzino fritto
Frittierter Wolfsbarsch (600/800g) nach neapolitanischer Art.
Gamberoni alla Griglia
Gegrillte Riesengarnelen mit Knoblauch, Zitrone und Petersilie.
Tagliata di Manzo
Gegrilltes Rinderfilet (200/240g) mit Rucola, Parmesanspänen und Balsamico.
T-Bone Steak
Saftiges T-Bone-Steak (350g) vom Holzfeuer gegrillt.
Battuta di Pollo alla Griglia
Gegrilltes Hähnchen mit Zitrone, Rosmarin und Olivenöl.
Pizze
Marinara
San-Marzano-Tomaten, Knoblauch, Oregano, Olivenöl – die älteste Pizza Neapels.
Margherita
San-Marzano-Tomaten, Fior di Latte, Basilikum und Olivenöl.
Napoli
Tomaten, Mozzarella, Anchovis, Kapern und Oliven.
Diavola
Tomaten, Mozzarella und scharfe Salami – für alle, die es feurig mögen.
Bufalina
San-Marzano-Tomaten, frischer Büffelmozzarella und Basilikum.
Scugnizzi
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Rucola und Parmesanspänen.
Aperitivi
Hugo
Prosecco, Holunderblütensirup, Minze und Limette.
Aperol Spritz
Aperol, Prosecco und Sodawasser mit einer Orange.
Limoncello Spritz
Limoncello di Napoli, Prosecco und Sodawasser.
Campari Soda
Campari mit Sodawasser – ein zeitloser Klassiker.
Campari Orange
Campari mit frisch gepresstem Orangensaft.
Campari Prosecco
Campari mit prickelndem Prosecco.
Dolci
Tiramisù
Klassisches neapolitanisches Tiramisù mit Mascarpone, Espresso und Kakao.
Panna Cotta
Cremige Panna Cotta mit Beerenfrüchten.
Tartufo al Cioccolato
Schokoladeneis-Trüffel nach kalabrischer Art.
Tartufo Affogato
Tartufo mit einem Schuss heißem Espresso übergossen.
Sorbetto Limone o Mandarino
Frisches Zitronen- oder Mandarinen-Sorbet.
Profiteroles
Windbeutel mit Sahne, überzogen mit Schokoladensauce.
Scugnizzi per 2
Dessertplatte für 2 Personen – eine Auswahl unserer Hausdeserts.